Idéalement situé à mi-chemin entre Charmey et le Jaunpass, ce chalet récemment rénové, datant de 1860, a été l'histoire d'un coup de foudre. Le calme et le paysage idyllique, loin de l'agitation de la vie quotidienne, m'ont inspirée pour créer cette maison très confortable et accueillante pour les hôtes. Mon amour pour les nouvelles rencontres, les divertissements et la cuisine pour eux a donné lieu à des commentaires très positifs de la part de mes hôtes au cours des quatre dernières années. Décorées individuellement, les deux chambres ont chacune leur propre identité et leur propre ambiance, tout en offrant une literie de qualité supérieure et une grande salle de bains avec fenêtre extérieure. Un grand espace de rangement pour les vêtements est disponible dans la chambre, tandis que l'équipement de sport peut être entreposé dans la cave. Au rez-de-chaussée de la maison, au niveau de l'espace de détente spacieux du jardin, j'ai installé un "Carnozet", une sorte de cave à vin entièrement équipée pour servir de la fondue et de la raclette à un maximum de 8 personnes. En même temps, on peut y déguster des vins suisses très spécifiques de ma région d'origine.

Mon amour pour l'accueil et la restauration de diverses nationalités pour leur souhaiter la bienvenue en Suisse, m'a incité, à la retraite, à créer ce bed & breakfast. J'adore cette région de Préalpes très calme et unique, pas très loin de plusieurs grandes villes telles que Lausanne, Fribourg et Berne, d'un côté, et l'Oberland bernois, Thun et Interlaken de l'autre. Mon autre grande passion est la cuisine et je mets un point d'honneur à ne servir que des produits faits maison ou d'origine locale, tant pour le petit déjeuner continental très copieux que pour le menu du soir à trois plats. Les plats sont adaptés aux saisons et vous ne mangerez rien de "standard" à ma table, car chaque ingrédient est choisi selon l'intuition du moment et travaillé ensemble pour offrir une expérience unique à mes invités. Jusqu'à présent, ce sont les réactions très positives qui me laissent penser que mon approche unique de l'accueil a laissé une trace chaleureuse et appréciée chez mes invités.

Un lieu de retraite calme sur le haut lieu du ski de fond Im Fang, avec ses pistes nocturnes, à dix minutes en voiture du centre thermal de Charmey et des multiples domaines skiables de Jaun et Jaunpass pour le ski en famille. Les plus aventureux trouveront des pistes de ski avancées et des options de randonnée dans l'Oberland bernois, à seulement 30 minutes de route du chalet. La région de Bulle, avec son célèbre Château de Gruyère et son village pitoresque, attire de nombreux touristes pour une promenade relaxante. L'office du tourisme fournit des informations détaillées sur toutes les activités sportives et culturelles saisonnières de la région, y compris les festivals, les expositions d'artisanat local et les conventions gastronomiques à la salle des fêtes de Bulle. Durant les mois les plus chauds, la région est très appréciée des grimpeurs et des randonneurs, ainsi que des adeptes du VTT. De nombreux circuits de randonnée sont disponibles pour tous les niveaux de difficulté. L'une des principales attractions est le Tour des Gastlosen (également appelé les Dolomites suisses). Une promenade de 30 minutes le long de la rivière Jaun vous mènera au village de Jaun, l'un des villages les plus authentiques de la région de la Gruyère, avec ses maisons de type chalet et ses deux églises dominantes, qui proposent un certain nombre d'événements culturels au cours de la saison. L'office du tourisme peut fournir des cartes à jour et des suggestions d'activités, et le magasin de sport local de Marius Mooser peut louer l'équipement nécessaire (dans une certaine mesure).