Wir sind Familie Struckmann. Dazu gehören Juliane und Karl-Eberhardt mit ihren drei Kindern und den beiden Fellnasen Motte und Poldi. Bereits seit mehr als 100 Jahren ist Gut Gaarz im Besitz der Familie Struckmann. Am 1. Juli 1905 erwarb Adolf Struckmann das Gut Gaarz und heute wird es in der 4. Generation von Karl-Eberhardt und seiner Frau Juliane bewirtschaftet, die beide in Göttingen Landwirtschaft studiert haben. Wir leben und arbeiten hier und möchten Sie in unserem Stück Idylle willkommen heißen. Urlaubszeit ist Familienzeit - Unser Ziel sind entspannte Eltern und glückliche Kinder, die mit einem Lächeln in den Augen und auf den Lippen ins Bett fallen. Tauchen Sie ein in unser kleines Stückchen heile Welt auf dem Land, das wir uns hier geschaffen haben und werden Sie ein Teil davon.

Links neben dem Herrenhaus und dem Kavaliershaus liegt das historische Obsthaus. Um 1881 wurde dieses zunächst als herrschaftlicher Pferdestall erbaut, dann nach Anlage der Obstplantagen wurde der Pferdestall verlegt und in ein Obsthaus zur Aufbewahrung der Kirschen, Äpfel und Birnen umgewandelt. Heute liegen hier acht großzügige Ferienwohnungen. Vier davon sind auf zwei Etagen verteilt. Jede Ferienwohnung hat einen separaten Eingang und eine eigene Sonnenterrasse. Die Ferienwohnung Nr. 9 im Obsthaus ist zweigeschossig und bietet auf 120 m² viel Raum für Geselligkeit und große Familien bis zu 6 Personen. Bereits beim Betreten besticht die Wohnung durch die große Wohnküche. An dem zentralen Esstisch können Mahlzeiten wie auch ausgedehnte Spielerunden mit der gesamten Familie stattfinden. Die tolle apfelrote Einbauküche sorgt für Spaß am Kochen und ist neben vielen elektrischen Extras, wie E-Herd mit Backofen, Mikrowelle und Toaster auch mit einer Geschirrspülmaschine ausgestattet. Die großen Einbauschränke bieten Ihren Vorräten viel Platz. Des Weiteren befinden sich im Erdgeschoss ein Duschbad und ein WC.

Erliegen Sie dem Charme eines Bauernhofurlaubs! Atmen Sie frische Landluft und lassen Sie es sich gut gehen. Erleben Sie mit Ihren Kindern oder Enkelkindern in Ihrem Familienurlaub unsere Tiere, das saftige Grün, die nah gelegenen Strände und die sagenhafte Ostsee! Wir haben uns viel Mühe gegeben, die Ferienwohnungen in einer Kombination aus romantischem Landhausstil mit modernen Komponenten in Farbgebung und Mobiliar auszustatten, damit Ihr Urlaub unvergesslich wird und Ihnen in schöner Erinnerung bleibt. Unser Hauptthema ist neben unseren vielen Tieren auf dem Hof seit vielen Jahren auch das Reiten geworden. Lernen Sie Reiten auf unseren Schulpferden. Möchten Sie mit Ihrem eigenen Pferd weiter ausgebildet werden? Kein Problem! Wir verfügen über Gastboxen für Ihre Pferde und Ponys. Reitstunden, Ponyführen, Einzel- Spring- oder Gruppenstunden werden an 6 Tagen in der Woche für Sie angeboten. Angefangen von den Kleinen in unserer Reitspielgruppe, dem Anfänger und dem Wiedereinsteiger bis hin zum Fortgeschrittenen – absolut jeder kann sich hier mit den Pferden beschäftigen. Wir bieten auch Reitabzeichen- oder spezielle Dressur- und Springlehrgänge an.