"Net als thuis, maar dan beter" In het hart van het Markgräflerland Omgeven door prachtige bossen en een uniek cultuurlandschap met wijn- en boomgaarden, ligt het prachtige stadje Badenweiler. In het door een familie gerunde boetiekhotel Zur Sonne, direct aan de Cassiopeia-Therme, een heerlijke wellnessoase, vindt u een ideale plek voor ontspannende dagen. Het milde klimaat tussen het Zwarte Woud, de Vogezen in de Elzas en de Zwitserse Jura geeft de regio een bijzondere charme. Beleef de regio te voet of op de fiets of ontdek tijdens excursies de veelzijdige cultuur en de talloze bezienswaardigheden van het Drielandenpunt. Tom en Catinka Birks zijn gepassioneerde chef-koks die elkaar ontmoetten en verliefd werden op de kookschool Le Cordon Bleu in Londen. Hij is een echte Engelsman en zij is een geboren Zuid-Afrikaanse. Hun passie voor het kookvak proeft u terug in hun moderne Europese keuken, waarin veelal gebruik wordt gemaakt van seizoensgebonden producten uit het Markgräflerland. Ook de wijnkaart weerspiegelt de verbinding met de wereld, maar behoudt toch de wortels in het Markgräflerland, met een ruime keuze aan zorgvuldig geselecteerde wijnen. Ongedwongen, verfijnd dineren op het hoogste niveau. Beiden hebben dit ook bewezen als gastheer in hun vorige restaurant, Taberna in Müllheim, waar ze prijzen wonnen in de Gault-Millau en een aanbeveling in de Michelingids. Het gastronomische restaurant is geopend van dinsdag tot en met zaterdag. Graag een tafel reserveren. De familie Birks en hun team heten u van harte welkom!

Stellen kunnen met name de locatie waarderen — ze gaven een score van 9,3 voor een reis voor twee.

Afstand in accommodatiebeschrijving berekend met © OpenStreetMap