Philippe Chapelet et Patrick El Ouarghi sont deux entrepreneurs avant-gardistes dans le domaine de l'hôtellerie. Depuis le début des années 2000, ils réinventent les normes de l’hospitalité en proposant des expériences immersives et uniques qui allient écologie, hospitalité et design. Leur collaboration avec la designer Matali Crasset a donné naissance à des lieux de vie uniques tels que le Hi Hôtel à Nice, Hi Matic à Paris, et Dar Hi en Tunisie. Ces projets ont tous en commun une approche expérimentale du design et un engagement fort envers l’écologie et l’éthique sociale. A travers l’expression d’une créativité sans compromis, leur travail se distingue également par des choix radicaux en matière de matériaux et une ambition d'influencer positivement le territoire qu'ils habitent grâce à une hôtellerie durable et innovante. Le domaine de la Ferme HI-Bride dans le Luberon et l'hôtel Dar Hi au milieu du désert de Nefta en Tunisie, combinent tous deux l’architecture locale avec le concept de bien-être et de déconnexion. Ils sont conçus comme une retraite paisible intégrée à son environnement et favorisent les pratiques écoresponsables et la coopération avec la communauté locale, offrant aux clients une expérience unique de ressourcement en pleine nature.

Clé MICHELIN 2024 Imaginé par Philippe Chapelet et Patrick El Ouarghi avec la designer Matali Crasset, le domaine de la Ferme HI Bride est un lieu de vie contemporain qui interroge la manière d'habiter la Provence et invente une nouvelle approche de l'hospitalité. Situé au cœur du parc naturel du Luberon, le domaine de la Ferme HI Bride se distingue par son design audacieux et fonctionnel. Connue pour son style avant-gardiste et son utilisation de couleurs vives, Matali Crasset a transformé cet ancien domaine agricole en un lieu de vie contemporain où design, nature et fonctionnalité cohabitent. Son design mêle des matériaux modernes et durables, comme des sols en béton et du mobilier minimaliste, avec des touches locales et écologiques, conservant des éléments anciens qui rappellent le passé rustique de l’endroit. Les chambres aux couleurs vibrantes, les meubles modulaires et les lampes métalliques portables offrent aux visiteurs une expérience immersive dans un univers artistique et écologique. La singularité de ce lieu de vie repose aussi sur son intégration dans la région et son approche écologique. Située dans un domaine de 20 hectares comprenant des vignobles et des forêts, le domaine de la Ferme HI Bride utilise des produits locaux et propose des activités qui relient les visiteurs à l'agriculture locale, comme des dégustations de vins biologiques produits sur place et des petits-déjeuners ou dîners composés de produits fermiers du voisinage ou du potager en permaculture. Ce lieu de retraite reflète la volonté de repenser le tourisme en créant un espace où l’expérience rurale se mélange harmonieusement avec le design contemporain, offrant un regard nouveau et unique sur la Provence. Le domaine de la Ferme HI Bride ne se contente pas d’offrir un hébergement luxueux, elle se veut aussi un espace de partage et de créativité, où la communauté locale est valorisée et intégrée dans l’expérience des visiteurs.

Sur réservation préalable, le domaine de la Ferme Hi-Bride propose une table d'hôte avec des produits locaux et de saison, ainsi que des massages fortifiants ou relaxants. Parmi les activités à proximité : - Visiter les "plus beaux villages de France" tels qu'Ansouis, Cucuron ou Lourmarin - Plusieurs jardins remarquables qui offrent une immersion dans la végétation typique et les paysages provençaux du Luberon - La Route des Châteaux du Sud Luberon qui proposent une exploration immersive des joyaux architecturaux et historiques nichés au cœur de la Provence - Des lieux d'arts tels que le domaine Chateau La Coste, l'Hôtel de Caumont Centre d'art, Gallifet Centre d'Art , ou la Fondation Vasarely. - Plusieurs centaines de kilomètres de randonnées depuis le domaine et jusqu'au massif du Grand Luberon - Le Festival lyrique de Festival d'Aix en Provence et le Festival international de Piano de La Roque d'Anthéron