Le Manivert, ein ehemaliges Jagdschloss aus dem Jahr 1795, liegt in einer Sackgasse und ist vollständig von Wiesen umgeben. Unser Anwesen, das wirklich eine Oase der Ruhe ist, erstreckt sich über 1,2 Hektar und umfasst Wiesen, Wälder, einen Obst- und einen Gemüsegarten. Stattliche alte Bäume spenden im Sommer Schatten und Kühle. Das Haus verfügt über 3 komfortable Schlafzimmer für unsere Gäste, von denen sich 2 im Obergeschoss befinden. Von allen Zimmern aus haben Sie einen freien Blick auf den schönen Garten und die umliegende Landschaft. Bei schönem Wetter wird im Garten ein reichhaltiges Frühstück mit regionalen, biologischen und hausgemachten Produkten serviert. Abends gibt es ein dreigängiges Menü, ebenfalls mit regionalen, saisonalen Produkten oder Produkten aus dem eigenen Gemüsegarten. Dazu können sorgfältig ausgewählte Weine aus der Region gereicht werden.

Wir sind seit mehr als 30 Jahren zusammen und teilen neben Liebe, Trauer und zwei fantastischen Töchtern auch eine Leidenschaft für das Leben und andere Künste, darunter gutes Essen und Trinken. Unsere Suche nach Schönheit spiegelt sich in unserer Einrichtung und den Gerichten wider, die wir für unsere Gäste zubereiten. Während sie ihre Liebe zum Kochen von den Töpfen und Pfannen ihres Vaters geerbt hat, lernte er etwas über Wein und machte eine Ausbildung zum Sommelier.

Die Region ist ideal für einen Urlaub in der Natur. Der schöne Naturpark Morvan ist nur einen Katzensprung entfernt. Sie können entlang des Canal du Nivernais radeln oder in den vielen Seen in der Nähe schwimmen. Oder Sie legen sich einfach auf die Wiese oder unter die Bäume und genießen das Geschehen über Ihrem Kopf. Vielleicht sehen Sie sogar eine Sternschnuppe am klaren, reinen Nachthimmel. Sie können einen Waldspaziergang zwischen den Überresten einer römischen Siedlung machen. Die ganze Region ist auch vom Mittelalter durchdrungen. Von Vézelay aus brach einst ein Kreuzzug auf, und die schöne Basilika beherbergt die Reliquien der Heiligen Madeleine. Der Zweite Weltkrieg ist nicht weit entfernt, mit Gedenkstätten für die Toten im Maquis, wo sich Gruppen von Widerstandskämpfern versteckten. Schlendern Sie bei strahlendem Sonnenschein über einen Flohmarkt und finden Sie ein paar Kleinigkeiten für einen Apfel und ein Ei. Und am Abend können Sie ein Konzert unter einem Apfelbaum oder in der Basilika Sainte-Madeleine in Vézelay genießen. In den Chambres d'hôtes finden Sie zahlreiche Informationen zu Ausflügen.