Nachdem wir immer im Restaurant und in der Hotellerie waren, verliebten wir uns 2010 in dieses schöne Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert. Es war notwendig, sich selbst projizieren zu können, denn jahrzehntelang zurückgeblieben, war ein langes und ernsthaftes Facelift notwendig. Im ersten Stock, ohne Aufzug und nicht zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität, bietet 5 Gästezimmer. Im Erdgeschoss befindet sich ein bistronomisches Restaurant. Unser Chef Baptiste Capdeboscq stammt aus dem Südwesten Frankreichs. Er verließ seine Region und kehrte nach einer Ausbildung in Argentinien und Bolivien nach Paris zurück, wo er sein Talent in den Dienst der bistronomischen Küche stellte und dann zu uns kam. Seine Küche ist großzügig und gierig, er ist ein Liebhaber von frischen Produkten, die er gerne nach den Jahreszeiten und seinen Wünschen arbeitet. Wir würden uns sehr freuen, Sie zu treffen und unsere Leidenschaft zu teilen.

In diesem komplett restaurierten Haus, mit Architektur inspiriert von den großen italienischen Villen, kommen Sie und entdecken Sie den Charme und den Empfang von Südfrankreich. Mit Blick auf eine der Hauptstraßen der Stadt, 500 m von den Stränden entfernt, wohnen Sie in einem unserer fünf Gästezimmer in warmen Farben und Dekor. Alle befinden sich im ersten Stock, nicht zugänglich für Menschen mit eingeschränkter Mobilität, haben sie ein Badezimmer mit Dusche, Waschbecken und WC. Drei von ihnen haben eine Terrasse. Das gesamte Innere des Hauses ist rauchfrei. Die schöne Qualität Bettwäsche ist in 160x200 Das Rosenzimmer kann mit 2 Einzelbetten in 90x200 oder einem großen Bett in 180x200 konfiguriert werden. Unsere Zimmer sind mit einem Deckenventilator (keine Klimaanlage) ausgestattet. Das Frühstück wird in unserem Speisesaal oder auf der Terrasse von 8:30 bis 10:00 Uhr serviert. Es besteht aus Baguette, spezialbrot, Butter, Käse, hausgemachtemarmelademarmelade, Honig, Orangensaft, frischem Obst und einem All-you-can-eat-Heißgetränk. Sie profitieren von Privatparkplätzen (im Rahmen der verfügbaren Stellplätze), die wir außerhalb der Öffnungszeiten unseres Restaurants und nachts schließen. Unser Restaurant empfängt Sie in einem Zimmer, das etwa dreißig Gäste beherbergen kann. Im Winter werden Sie unser Zimmer mit einer freundlichen und warmen Atmosphäre genießen. An sonnigen Tagen ist unsere Terrasse mit ihren Pergolen bereit, Sie willkommen zu heißen. Der Charme und die Gastfreundschaft unseres Hauses sind von unseren Gästen begehrt, sowie ein Tisch, wo frische, echte hausgemachte Produkte serviert werden, wo die Gerichte behalten alle ihre Aromen. Willkommen in unserem Restaurant, werden wir alles tun, damit Sie Geschmack, Aromen, Assoziationen entdecken, so dass wir gemeinsam angenehme kulinarische Momente verbringen. Seien Sie neugierig, denn wir wollen unsere Arbeit, unsere Investition teilen, um kleine und große Geschmacksglück zu schaffen.

Am Rande des Thau-Teichs befindet sich das Hotel Méze, das Liebhaber von Schalentieren, insbesondere Austern und Muscheln, begeistern wird. Auf der Gemeinde können Sie den Dinosaurier-Park besuchen. In der Nähe befinden sich die Villa Gallo Romaine de Loupian, die Abtei von Valmagne, die Stadt Séte und die Stadt Pézenas. Montpellier erreichen Sie nach 25 km. Unsere Region ist auch förderlich für die Entdeckung von Weinen in vielen Weingütern, die Verkostungen und eine Einführung in die Weinberei