Gaville wird in der Göttlichen Komödie erwähnt, weil der Florentiner Adlige Francesco de 'Cavalcanti von den Bewohnern der alten Burg getötet wurde. Aus Rache zerstörten die Florentiner die Burg. Was heute geblieben ist, ist das mittelalterliche Dorf, und bis vor wenigen Jahren befanden sich die Ruinen eines alten Gebäudes, das der Burg angegliedert war. Gavillaccio wurde restauriert und wieder zum Leben erweckt, wobei die ursprünglichen Eigenschaften respektiert wurden und traditionelle Materialien verwendet wurden, die allen modernen Komfort bieten. Gavillaccio befindet sich in einer extrem panoramischen Position. Es liegt an der Grenze des Chianti und inmitten eines Kunstdreiecks von Florenz, Siena und Arezzo. Gavillaccio ist ein idealer Aufenthaltsort für alle, die einen erholsamen Urlaub in einer natürlichen Umgebung verbringen möchten und gleichzeitig die wichtigsten historischen und künstlerischen Orte der Toskana bequem erreichen können. Die Residenz liegt inmitten der schönen und romantischen Kirchenanlage des höheren Valdarno, von denen das berühmteste S. Romolo a Gaville ist. Hier finden wir mittelalterliche Städte wie San Gimignano, Cortona, Volterra und die Casentine Parks und Wälder mit ihren Rückzugsorten in Verna und Camaldoli sowie S. Francesco, Chianti mit seinen prächtigen Bauernhöfen und die Besonderheiten alter Städte und antiker Schlösser. Figline Valdarno ist die Hauptstadt der Region. Es ist 6 km von Gavallaccio entfernt und verfügt über einen schönen Platz, ein historisches Zentrum und mittelalterliche Mauern. Die Züge fahren alle 30 Minuten vom Bahnhof Figline bis zum Hauptbahnhof in Florenz - eine 20-minütige Zugfahrt.