Edelweisshof ligt in het pittoreske dorp Birnbaum in het hart van het Lesachtal, tussen de Karnische Alpen en de Lienzer Dolomieten. Het hotel verzorgt dagelijks een uitgebreid ontbijtbuffet. In de zomer kunt u op het terras ontbijten. 's Middags wordt er koffie en gebak geserveerd. In de avonduren kunt u ontspannen in de bar met een drankje en een spelletje darts. De tuin biedt panoramisch uitzicht op de omliggende bergen en is uitgerust met een speeltuin en een geasfalteerde baan voor zomercurling. Verder zijn er een spellenkamer, een biljarttafel en een virtuele Nike+Kinect-coach. De accommodatie heeft een spa. Vele pittoreske wandelpaden beginnen direct voor de deur van Edelweisshof. In de omgeving kunt u ook vissen, raften, mountainbiken, klimmen, skiën en snowboarden.