Ikonický Fairmont Peace Hotel má za sebou viac ako 9 desaťročí histórie. Kedysi bol obľúbenou voľbou miestnej elity a zahraničných celebrít vrátane Charlieho Chaplina. Na hostí v ňom čaká svetoznáma kapela Old Jazz Band a prepychový interiér v štýle art deco. Z hotela sa naskytá výhľad na nábrežie The Bund a rieku Huangpu. Hotelové izby majú luxusný interiér zariadený v príjemných pastelových tónoch a sú vybavené DVD prehrávačom a TV s plochou obrazovkou. Nechýba v nich ani dokovacia stanica na iPod a kávovar na espresso. V súkromnej kúpeľni nájdu hostia luxusné toaletné potreby a vaňu, v ktorej si môžu dopriať relaxačný kúpeľ. Hotel sa nachádza hneď pri nábreží The Bund a 5 minút chôdze od pešej ulice Nanjing Road. Na Medzinárodné letisko Hongqiao sa hostia dostanú autom za 20-minút a na Medzinárodné letisko Pudong za 40 minút. Počas pobytu si hostia môžu zaplávať v krytom bazéne alebo si dopriať niektorú z procedúr vo wellness centre Willow Stream Spa. Za príplatok môžu navštevovať hodiny Tai-chi (vyžaduje sa rezervácia). Hotel ponúka aj business centrum a službu organizácie výletov, ktorá sa postará o rôzne požiadavky a potreby hostí. K dispozícii je aj bezplatné parkovisko. Hotel Fairmont má 6 reštaurácií a barov. Reštaurácia Dragon Phoenix ponúka tradičnú šanghajskú kuchyňu, zatiaľ čo v neformálne elegantnom prostredí reštaurácie Cathay Room si hostia môžu vychutnať vynikajúce moderné jedlá európskej kuchyne. V Jazz Bare, jednom z najstarších miest v Šanghaji so živou hudbou, každý deň vystupuje svetoznáma kapela Old Jazz Band. V reštaurácii Victor's sa podávajú ľahké jedlá a dezerty. Reštarácia Jasmine Lounge ponúka kvalitný popoludňajší čaj a akcie Saturday Tea Dance a Sunday Tea Jazz.